第37章 准备酿酒 (第2/2页)
馏效率。把发酵好的酒醅均匀撒在隔层上，做到轻、松、均、薄、准，不能压紧。
上完后，盖上锅盖，开始进行蒸馏。控制冷却水的流量，保�
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馏效率。把发酵好的酒醅均匀撒在隔层上，做到轻、松、均、薄、准，不能压紧。
上完后，盖上锅盖，开始进行蒸馏。控制冷却水的流量，保�
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